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如何制作营养又下饭的东北大酱炖鱼

如何制作营养又下饭的东北大酱炖鱼

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如何制作营养又下饭的东北大酱炖鱼

今天教大家做东北大酱炖鱼,营养又下饭,一起来学吧

草鱼处理干净,改花刀

调一个料汁。容器中放入大酱,十三香,酱油,白糖,香醋。搅拌均匀

起锅烧油,放入葱姜蒜,干辣椒,花椒,大料炒香,放入鱼。煎熟后,浇上调好的料汁。加入清水没过鱼,炖煮25分钟。放入鸡精,味精,大火收汁出锅即可