大闸蟹怎么吃法正确吃法最健康

大闸蟹怎么吃法正确吃法最健康

蟹是有很多种吃法的，清蒸是最好吃的方法之一。大闸蟹号称天下第一鲜，蟹膏鲜美，蟹肉清甜。但是那么好吃的大闸蟹在制作和吃法上也是蛮讲究的。你是否知道如何蒸大闸蟹来吃才是最健康，你是否知道哪些部位是千万不能吃的？以下分享些方法教大家如何健康吃大闸蟹。

现在也是吃大闸蟹的时候，但如果你烹调不好或者吃不好，不仅是一种浪费而且对身体产生不好的影响。接下来，首先教大家如何煮大闸蟹。

很多人在蒸蟹的时候，喜欢用清水蒸，但其实最好还是在水里加入姜和紫苏。

一来可以去腥，二来可以去寒。

在蒸的时候我们要注意，为了防止蟹膏在蒸的时候流出来，我们最好把蟹壳向下。

蟹是有四个部位不能吃的，

分别是肠，胃，心和腮。

大闸蟹的肠是在这个部位的，它的肠是不可以吃的。

大闸蟹的腮是很容易找的，就是在这里的。

蟹盖的这个部位是蟹胃，是很寒的，也是不可以吃的。

第四个部位就是心了，这个心的部位是特别难找的，那么大家一定要看清楚了。

它的心就是在这个位置的

为什么大闸蟹这四个部位不能吃呢，因为它们本身是含有大量的细菌和脏东西的，人吃了容易生病，尤其是蟹心俗称是六角虫的。