您的位置首页百科知识 安阳名吃——皮渣 Simone 发布于 2025-02-22 13:40:08 609 阅读 安阳名吃——皮渣的有关信息介绍如下: 皮渣是安阳的名吃之一,很受大家的喜欢。因其制作简单、吃起来很香,是逢年过节家家户户餐桌上必备菜肴。将粉条放入沸水中煮到全部变软后捞出。将葱、姜、蒜切成末放入煮好的粉条中。将海米、十三香、盐放入粉条中,搅拌均匀。将红薯淀粉用水稀释后倒入粉条中,搅拌均匀,并在盆中把搅拌好的粉条压实。将粉条和盆一起放入蒸锅里蒸30分钟即可。