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安阳名吃——皮渣

安阳名吃——皮渣

的有关信息介绍如下:

安阳名吃——皮渣

皮渣是安阳的名吃之一,很受大家的喜欢。因其制作简单、吃起来很香,是逢年过节家家户户餐桌上必备菜肴。

将粉条放入沸水中煮到全部变软后捞出。

将葱、姜、蒜切成末放入煮好的粉条中。将海米、十三香、盐放入粉条中,搅拌均匀。

将红薯淀粉用水稀释后倒入粉条中,搅拌均匀,并在盆中把搅拌好的粉条压实。

将粉条和盆一起放入蒸锅里蒸30分钟即可。