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砂锅饭简单的做法

砂锅饭简单的做法

的有关信息介绍如下:

砂锅饭简单的做法

荤素搭配砂锅饭,营养美味。

提前将直排洗净剁小块,生姜洋葱洗净切好备用。

生姜洋葱倒入排骨中,加入料酒,加入生抽,腌制数小时。

锅中油热爆香姜片,倒入排骨,炒至变色。滴入老抽,炒至上色。

淋入清水,大火煮开。

红薯去皮洗净切小块,洋葱切块放入砂锅中,倒入排骨,倒入红薯。

大米洗净倒入砂锅中,加入适量清水,加入适量盐调好味。

大火煮开,转小火,加盖焖煮至水分蒸发米饭熟透。

菠菜洗净焯烫好放入砂锅,焖好的米饭可以淋入烧排骨的肉汁拌匀食用。