牛奶冰淇淋的做法
的有关信息介绍如下:今天带来的是牛奶冰淇淋,注意调料根据自己口味适量增减。
淀粉 凉开水 白糖 牛奶 鸡蛋 炼奶
打开鸡蛋,只要蛋黄。把蛋黄、炼乳、糖放入容器中
倒入牛奶,把容器内的汁液打散
淀粉用凉白开冲开,待用
小锅放到燃气灶,开小火,倒入搅拌好的汁液
要用工具时刻搅拌,容易糊锅底,冒泡微开
倒入淀粉水搅拌,浓稠状即可。
倒入模具,冷凉放入冰箱冷冻,每隔半小时拿出来搅拌一下,需要搅拌四次,这样做,冰淇淋口感会很好
经过四个小时的冷冻,冰淇淋就好了,用勺子挖出倒入杯子里,加入饼干、蔓越莓干,好吃简单的牛奶冰淇淋就完成了
多人会说生鸡蛋也可以吃?其实哈根达斯也是用生鸡蛋,不过店里面一球都20多块。 自己在家做五块钱就搞定了,不妨收藏起来,在家露一手。