如何做一碗美味的抄手

如何做一碗美味的抄手

抄手又叫馄饨，我们一般都很喜欢红汤抄手。做给宝宝吃就不能放红油了！

今天和大家分享一下，怎么包抄手和做好一碗清汤抄手！

准备好食材

碎肉馅里放入了少量的姜、蒜、葱末，加入一个鸡蛋

把所有材料拌匀

拿一片抄手皮，放在手心

舀一些肉馅在抄手皮里

从抄手皮的一角开始卷过来把肉馅包住

再卷一点，把肉馅全部包住

在卷起来的抄手皮一角抹一些肉馅油

跟着下面的图片做以下动作可以包好一个抄手

两角合拢，粘在一起

一个抄手就包好了

包完所有的抄手

开水，把抄手下锅，加一些菜叶子

调好作料（盐、老抽、香油）如果大人吃就可以放一些红油

抄手煮好后：会浮起来，浮起来后再煮一会（因为给宝宝吃的，所以煮的比较软）

把煮好的抄手倒入调制好的作料里，美味的抄手就做好了！

其实应该再加一些葱花在面上就更香了

荤素搭配，既美味又营养！