女子咳出6条活虫 都是生吃惹的祸

女子咳出6条活虫 都是生吃惹的祸

排便排出活虫，相信很多人都不会觉得惊讶。

但如果是咳嗽咳出活虫，而且这虫还不在医学范畴内，你又会怎么想呢？

近日，一则“女子咳嗽咳出6条活虫”的消息在网上热传，其实像这样的新闻也真不少，早在今年3月时也曾热过一则“男子因爱吃生肉体内取出5米长寄生虫”的新闻。

究竟是什么原因让这些“虫儿”这么疯狂呢？

其实，目前的寄生虫病绝大多数都是食源性的。

随着生活水平改善以后，农村也喝上了自来水以后，近30年来寄生虫病总体显著减少，但现在饮食习惯逐渐发生改变，有些人追求所谓回归自然，如吃鱼生，涮菜什么的，食用生的蔬菜等，接触生食的东西越来越多，从而导致寄生虫病又开始蠢蠢欲动。

在日常生活中，我们常感染到的寄生虫其实也不少，如肝吸虫、肺吸虫、绦虫、弓形虫、姜片虫等都是现在比较常见的几种寄生虫。

感染这些寄生虫的共同点就是吃了没有煮熟的食物。

多种寄生虫常寄生的食物

肝吸虫，成虫寄生在胆道里，生的淡水鱼可能携带，有肝吸虫病的人患胆管癌的概率比没有肝吸虫病的人高好几倍；

肺吸虫，主要存在蟹、龙虾等淡水甲壳动物；

绦虫，主要存在猪肉、牛肉、羊肉里；

弓形虫，羊肉里可能还有弓形虫；

姜片虫，荸荠、凉拌菜等植物性食物中会有。

由此可见，要防虫，饮食很关键。

饮食上怎样预防人体感染寄生虫

1、来源不明的肉类，在卫生防疫上很不可靠，尽量不要生食。

要生吃肉类，最好是选择那些经过专业防疫养殖的禽畜，且屠宰后经过专业灭菌杀虫措施。

2、不可滥食野味。野生动物含有大量寄生虫，有不少寄生虫人体消化道自身无法杀灭，且耐高温能力强，耐酒精醋等调料的能力也很强，因此，要吃野生动物，也要彻底煮透，不可生食。

3、勿生吃蔬菜。蔬菜上也很可能携带动物寄生虫幼虫或是虫卵，尤其是使用农家肥或是城市生活污水灌溉的蔬菜，更是携带大量寄生虫源，此外，蔬菜流通过程中也可能携带上寄生虫源。

在来源不明确的情况下，蔬菜不可盲目生食，生食前必须要消毒杀菌。

4、生熟食品要严格分开。

人们普遍在切菜和盛装碗碟的时候，都能做到了，但有的家庭在冰箱保存食物方面没有做到。

不少人迷信家用冰箱的冷冻室杀菌能力，认为低温能杀灭一切寄生虫和病菌，把生肉跟水果、即食品等混放一起，甚至生吃冷冻肉。

低温确实能杀灭寄生虫和细菌，但家用冰箱普遍制冷能力有限，很多冰箱的制冷温度极限在零下十八度以上，这个温度无法杀灭所有的寄生虫和细菌，不少寄生虫卵和幼虫能在这种温度环境下存活，因此，在冰箱存放食物上，也要彻底执行生熟严格分离。

5、勿生吃海鲜。很多海鲜是携带有寄生虫的，即使是很多商家吹捧的深海水产，也是一样有携带寄生虫的可能。

为了避免寄生虫感染，还是建议尽量少吃生海鲜。

因此，蔬菜还是要烧一烧，煮熟了之后再吃；水果要用流水清洗，实在坏了不要吃，有些虫眼还可以吃的尽量把不好的部分削掉多一些；年纪大的人可以将苹果等不容易消化的水果煮来吃，牛肉、羊肉等肉类一定要熟透了再吃。

此外，饭前便后洗手等生活习惯也是很重要的。

（责编：翟福娣 ）