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羊奶和牛奶的区别有哪些

羊奶和牛奶的区别有哪些

的有关信息介绍如下:

羊奶和牛奶的区别有哪些

我们都知道羊奶和牛奶是两种营养价值比较高的奶制品,它们的外观都是乳白色,而且它的味道都带有比较重的腥味,所以我们想要在生活中区分羊奶和牛奶是比较困难的。其实羊奶和牛奶在营养价值上是相差比较大的,牛奶的营养价值比牛奶高,它比较适合我们小孩子的食用,希望你们可以知道。

对于羊奶和牛奶的区别,希望大家可以有一定的了解,才可以在生活中更好的去选择营养较多的奶制品给你们的宝宝喝。现在就让那个我们来了解一下羊奶和牛奶的区别。

1、羊奶含有促进细胞生长因子(EGF),牛奶没有;

2、羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;

3、羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有;

3、羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有;

4、羊奶脂肪链短,只有牛奶的三分之一;

5、羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬;

6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;

7、羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高;

8、羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶;

9、羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7;

10、羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍

11、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍,

12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍,爱 生 活表示促进人体快速吸收合成蛋白

13、羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍,

14、羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

1、免疫力低的幼儿,老人,病人宜喝羊奶。

2、肠胃吸收差的人宜喝羊奶。

3、高血压,心血管病,糖尿病,肥胖人仕宜喝羊奶

4、便秘老人宜喝羊奶。

5、肾脏弱,性功能差者宜喝羊奶,配方羊奶粉由于加入了各种人体缺乏的重要营养元素,更适合婴儿,孕妇,儿童,学生,女士及中老年人饮用。