羊奶和牛奶的区别有哪些
的有关信息介绍如下:我们都知道羊奶和牛奶是两种营养价值比较高的奶制品,它们的外观都是乳白色,而且它的味道都带有比较重的腥味,所以我们想要在生活中区分羊奶和牛奶是比较困难的。其实羊奶和牛奶在营养价值上是相差比较大的,牛奶的营养价值比牛奶高,它比较适合我们小孩子的食用,希望你们可以知道。
对于羊奶和牛奶的区别,希望大家可以有一定的了解,才可以在生活中更好的去选择营养较多的奶制品给你们的宝宝喝。现在就让那个我们来了解一下羊奶和牛奶的区别。
1、羊奶含有促进细胞生长因子(EGF),牛奶没有;
2、羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;
3、羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有;
3、羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有;
4、羊奶脂肪链短,只有牛奶的三分之一;
5、羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬;
6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;
7、羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高;
8、羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶;
9、羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7;
10、羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3.5倍
11、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍,
12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍,爱 生 活表示促进人体快速吸收合成蛋白
13、羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍,
14、羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
1、免疫力低的幼儿,老人,病人宜喝羊奶。
2、肠胃吸收差的人宜喝羊奶。
3、高血压,心血管病,糖尿病,肥胖人仕宜喝羊奶
4、便秘老人宜喝羊奶。
5、肾脏弱,性功能差者宜喝羊奶,配方羊奶粉由于加入了各种人体缺乏的重要营养元素,更适合婴儿,孕妇,儿童,学生,女士及中老年人饮用。