怎么蒸米饭

怎么蒸米饭

蒸米饭看似最为简单的主食，可很多小伙伴第一次做的时候却无从下手，我们一起来看一下米饭怎么蒸！

首先是装多少生米的问题，很多小伙伴都不知道，小编告诉大家一个简单的方法：一碗米大约等于2.2碗饭，自己拿个碗比对下能吃多少就装多少米。

关于淘米：

1.挑去浮出来的杂草

2.捡掉沉在米里的碎渣碎石

3.淘米水变清澈

4.免洗米，不要去洗，洗完饭不香。

接下来是剩余水的问题，米放的不一样，水留的当然也不一样，这么区分？用手戳一下米，水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。

接下来把米放入电饭煲/高压锅中，放进去后要注意米是否均匀，不要一边高一边低。

接下来盒盖蒸米饭，不管是电饭煲还是高压锅，现在蒸米饭大部分都是带压力的，如果有压力阀，要注意压力阀是否关闭。

等待电饭煲提示饭已蒸好，我们就可以盛香喷喷的米饭啦。