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玉米烙怎么做

玉米烙怎么做

的有关信息介绍如下:

玉米烙怎么做

简单美味的玉米烙小宝一个人就把这一大块全吃了,

将玉米粒放入漏勺沥干水分。

放入玉米淀粉用筷子拌匀。

锅中放入少量油烧热,放入玉米粒。

用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟。

等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就可以,保持中小火煎熟。

稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出,用厨巾吸掉一些油,表面撒上白糖就可以开吃了。

​小贴士:1.玉米淀粉就是市售的生粉,它的用量不要太多,玉米粒沾薄薄一层就可以。2.倒入大量油之前一定要先用小火煎,等底部差不多凝结了再倒入大量油,开始就放很多油玉米粒会散开。3.最后取出的时候如果没有工具,可以等它稍凉一些再拿出来,这样不会烫着,玉米烙也不会散开。4.如果买不到玉米罐头,用新鲜玉米煮熟了一样。