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虾米怎么做好吃

虾米怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

虾米怎么做好吃

虾米怎么做好吃呢?其实只需一样东西就能把虾米做得好吃,那就是猪油。猪油炒虾米味道咸香脆口,特别入味。下面就让小编为大家介绍一下。

虾米洗净,泡水软化,捞起沥干;锅中加水,切两片生姜,与虾米同下,大火煮10分钟。

10分钟后,捞起熟虾米和姜片,姜片只保留一点;用刀剁碎虾米和姜末,装盘待用。

热锅倒入1勺猪油,加入虾米碎,小火翻炒,直到虾米和猪油充分融合。

倒入1勺酱油、半勺老抽,小火继续炒至虾米完全上色即可。