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吃西餐的上菜程序

吃西餐的上菜程序

的有关信息介绍如下:

吃西餐的上菜程序

我们通常所说的西餐,是对欧美等西方国家菜点的一种统称。

不论是西式家宴还是去西餐厅用餐,如果不知道西餐的上菜程序是很容易出现尴尬场面的。

下面小编给大家说说最基本的上菜程序。

第一步,冷菜也叫开胃小菜,一般与开胃酒并用

第二步,上汤,分清汤、奶油汤和浓汤。

第三步,主菜,有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。

第四步,甜点心,常有冰淇淋、补丁等。

第五部,咖啡或红茶,以及水果。