台地茶与古树茶叶底区分

台地茶与古树茶叶底区分

自从开始接触普洱茶，不得不发现普洱茶的文化博大精深，很多老茶友一喝就能辨别茶的优劣甚至年份，但同时也很多新茶客区分不来台地茶跟古树茶，现在有一个简单粗暴的方法可以从基本来区分古树茶跟台地茶——叶底。古树茶不同的山头、不同的寨子有不同的口感风格，真正的古树茶，香气醇正，喉韵悠长，回甘持久，而且对身体有一定的帮助，而台地茶光是农残方面就让人敬而远之。

下面简单介绍一下叶底的区分。

放置等量台地茶与古树茶至不同盖碗，沸水闷泡三分钟；（不想浪费茶的话也可以先喝个10几泡再观察叶底）

出汤，把盖碗里的水沥出即可观察叶底；

一般说来古树的条索较为粗壮，颜色偏墨绿色，色泽油性强，颜色深（右），而台地茶叶底呈现黄绿色，色泽不亮，质薄（左）；古树茶叶子厚实，质感好，韧性强，台地茶叶薄，仅仅用手揉搓就会搓烂；古树茶舒展性好，脉络清晰，台地茶质感薄小且碎硬，脉络不明显。