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清煮毛豆的做法

清煮毛豆的做法

的有关信息介绍如下:

清煮毛豆的做法

今天带来的是清煮毛豆,注意调料根据自己口味适量增减。

毛豆先用盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗1遍。

用剪刀将毛豆的两端各剪一刀,这样可以更好地挑出坏毛豆,毛豆看着也更饱满哈!(嫌这一步比较麻烦的亲,可以省略!)

毛豆全部剪好之后,再用水冲洗一遍。

准备好葱、姜、蒜,切丝!

将葱、姜、蒜和清水放入锅里,电磁炉火锅档1800瓦煮开。

在水中加一点点盐,可以让毛豆色泽更加鲜艳,还能保持毛豆的营养。将毛豆倒入开水锅里,电磁炉火锅档1800瓦煮开。

煮开之后,电磁炉火锅档调低至1000瓦,煮15分钟即可。如果想要吃比较软一点的毛豆,可以适当地延长煮的时间哦!

出锅,装盘,撒上一点食盐,即可食用。

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