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怎么样揉面团

怎么样揉面团

的有关信息介绍如下:

怎么样揉面团

  怎么样揉面团,自己在家怎么揉面团呢?要自己做面条或者包子,但要揉多久呢?现在我提供一个给你学习的机会。揉好面团的基本功,和注意事项?

准备好面粉、泡打粉和酵母。然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水搅拌泡化开。泡打粉和酵母化开后放置两分钟。

然后放入面粉,一下子就倒一点点水慢慢搅拌。记住水别放太多了。宁可干不可稀哦!

用手揉面粉,把周围面粉都揉捏合在一起。反反复复地揉捏。如果实在太干,可以放一点点水进去。

直到把面团揉得发亮,没有小疙瘩。不在粘手。

揉好了之后,盖上布。放置阴冷处发酵。大约半个多小时后,膨胀起来比原来大概大两倍就可以了!

注意放水要一点点放,别一下子倒太多水进去。