酸辣肚丝汤怎么做

酸辣肚丝汤怎么做

最近特别想吃酸辣的，看到冰箱里面还有一个熟猪肚，干脆做一个酸辣肚丝汤，简单又美味

准备材料，猪肚切丝（猪肚必须栗付拒是下水过的才对味，不能是卤肉和红烧的），香菜切小段，葱蒜辣椒切碎

锅中放少量油加热

先爆一下辣椒段

继续加入葱姜爆出味

加惹付两碗水烧开

放入猪肚丝，加两铲醋，半勺盐（这个根据猪肚咸淡加），一勺味岔婶精，四勺白糖烧开，大概酸甜味

加入灵魂白胡椒粉，这个是必不可少的，撒一薄层，加香油出锅

撒上香菜开动