功能饮料的功效

功能饮料的功效

功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。广义的功能饮料包括能量饮料、运动饮料和其他有保健作用的饮料。能量饮料一般是指能够为人体补充能量，起到提神抗疲劳功效的功能饮料，比如东鹏特饮维生素功能饮料、红牛维生素功能饮料都是典型的能量饮料。运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以补充运动时丢失的营养，比如脉动、尖叫就是运动饮料。功能饮料所起到的作用大致为两种，缓解疲劳与提神醒脑，能达成这样的功效与它们所含的成分有密切关系。

咖啡因是功能饮料中最常见的成分，可以从咖啡树的果实、茶叶、可乐果和可可豆中提取。适量的咖啡因摄入对人体的健康没有不利的影响。而咖啡因产生不利影响的用量就要因人而异，取决于体重和对咖啡因的敏感度。健康的成年人每天适当摄入咖啡因（每天最多400mg）不会对身体造成负面影响，并且可增加有氧耐力和力量，延缓疲劳。

赖氨酸是组成蛋白质的成分之一，可以调节人体代谢平衡，能提高钙的吸收，加速骨骼生长；而且，赖氨酸有促进增加食欲、减少疾病和增强体质的作用。一般富含蛋白质的食物中都含有赖氨酸，富含赖氨酸的食物为动物性食物（如畜禽类的瘦肉、鱼、虾、蟹、贝类、蛋类和乳制品）、豆类（包括大豆、杂豆及其制品）。此外，杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁等坚果中赖氨酸含量也比较多。

维生素B是人体所必需的营养素，能够参与人体的糖、脂肪蛋白质的代谢，能够提高机体的抵抗力和新陈代谢，是一种水溶性维生素。

牛磺酸是人体必需的氨基酸，它的主要生物学作用是能够维护膜结构的稳定和调节渗透平衡，是重要的细胞保护剂。