四川正宗酥肉做法
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小酥肉的特点是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，喜欢的话，就赶紧动手试试吧！
首先将猪五花肉切片，葱拍扁，切成段。
准备好猪五花肉，加半勺盐，少许白糖，淋入适量生抽、料酒、加两勺生粉、葱段，打入鸡蛋，拌匀，腌制二十分钟。
锅中准备大半锅油，烧至七成热，下入肉片，炸至金黄后，捞出。
将油温继续烧至八成热，再次将肉片下锅，炸至酥脆后捞出，装盘，最后撒上适量味椒盐调味，就可以享用啦。
四川正宗酥肉做法
Simone
发布于 2025-03-18 15:47:27
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