酥油皮的做法

酥油皮的做法

在这里教大家如何做酥油饼的酥油皮亲们可以做好酥油皮然后搭配自己调制的馅料进行烤制都十分美味呢

先取200g面粉放入碗内

接着放入15g油和105ml的水

将其搅拌均匀

然后揉捏成一个团 这个面团要稍微软一点 然后放一旁醒发30分钟

接着来制作油酥 取100g面粉和50g油

搅拌均匀后揉捏成一个团 醒发30分钟

醒发完毕后 将酥油放到擀平的面皮上

包起来然后擀均

接着切成小块

揉捏成小圆后用擀面杖 擀平即可