水烙馍怎么做

水烙馍怎么做

水烙馍是家庭常吃的主食，方便，口感好，大人小孩子都要喜欢吃的哦，所谓水烙馍就是这个水烙馍不是在平时正常情况下在凹子上做的，而在锅里面蒸熟的，所以口感很柔和。下面就介绍一下水烙馍的做法。

在盆里放入适量的面粉，再加入适量的水，和出的面不能太硬，要柔和一些。如图

然后把粉揪成面团，如图

这一步就象我们正常做烙馍的一样，把面团烙成很薄的饼状，如图

然后把烙好的薄饼放在准备好的正在加热的锅里，如图，锅里的水一定要沸腾，要不断加热，如图

然后盖上锅盖继续加热，如图1，再做第二张烙馍，如图2，等到第二张烙馍做好了再象第一个一样重复放在锅里如图3

就这样重复的放上去，不要担心两个烙馍之间会粘在一起，因为下面在加热，淀粉一加热就变性了。等到做好最后一张以后，继续加热大约7—8分钟，这时锅里的全部烙馍都会熟了，可以出锅了。如图

把锅里的烙馍一张一张的接下来，放在馍框里，如图