Simone乌鸡汤怎么炖好喝又营养
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乌鸡汤怎么炖好喝又营养?
乌鸡汤鲜香好喝，再搭配一下滋补的食材一起炖，营养更丰富，下面就分享一下好喝又营养的乌鸡汤的做法
准备食材：乌鸡半只，红枣、莲子、枸杞、无花果、花旗参适量备用
乌鸡清水清洗干净，去掉杂物，冷水下锅将乌鸡在水里煮一下
水开后，撇掉漂浮物，煮过的乌鸡再用水冲洗干净控水备用
把煮过的乌鸡控水后放入炖盅内
再放入红枣，莲子，无花果，花旗参，生姜加入水一起炖
蒸锅内放足水，将炖盅放入蒸锅，大火蒸2小时
大火蒸2小时即可关火，关火前5分放枸杞
关火后加入盐拌匀调味就即可出锅装碗
这样一道营养好吃的乌鸡汤就做好了
